تشيكن ستربس في الفرن مع شرائح البطاطا الحلوة

تشيكن ستربس في الفرن مع شرائح البطاطا الحلوة

مطبخ دواجن, صحي و دايت, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 3

المقادير

  • 500 جرام صدور دجاج كل صدر مقطع ٣ قطع متساوية بالطول
  • بطاطا حلوة مقطعة شرائح
  • 1/2 كوب دقيق قمح كامل
  • 1 عدد بيض مضروب عليه معلقة كبيرة حليب قليل الدسم
  • 2 كوب كورن فليكس خالي من السكر، ونضع عليهم رشة زيت زيتون و نطحنهم في الكبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

  • نضع البهارات و الملح و الفلفل علي الكورن فليكس المطحون.
  • نغمس قطع صدور الدجاج في الدقيق ثم في خليط البيض ثم في الكورن فليكس.
  • نترك قطع الدجاج في التلاجة لمدة ربع ساعة.
  • نضع قطع الدجاج في صينية للفرن.
  • ندهن الوجه بزيت الزيتون بالفرشة.
  • ندخلها الفرن لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة علي درجة حرارة ١٨٠مع التقليب مره واحدة في نصف الوقت.

لتحضير شرائح البطاطا

  • تقطع البطاطا الي شرائح بالطول ( مع الابقاء علي القشرة).
  • توضع في صينية للفرن وترش بزيت زيتون، ملح و فلفل و رشة بابريكا.
  • توضع في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة علي درجة حرارة ١٨٠درجة.
  • توضع الستربس و شرائح البطاطا في الlunch box مع شرائح من الجزر و الخيار وتقدم وبألف هنا.