نودلز الدجاج التايلاندية
الحصص 4
المقادير
- 150 جم صدور دجاج
- زيت عباد
- 2 معلقة صغيرة صويا صوص
- ¼ كوب سويت شيلي صوص
- 50 جم بصل أحمر
- 50 جم فلفل الوان مقطع شرائح
- 50 جم كرنب صينى ابيض مقطع شرائح رفيعة
- 50 جم مشروم طازج
- 50 جم جزر مبشور
- فص ثوم
- 1/4 معلقة صغيرة ملح
- 1/4 معلقة صغيرة فلفل
- كسبرة جافة مطحونه
- 10 جم جنزبيل طازج
- 20 جم كاجو
الخطوات
- في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف الثوم وصدور الدجاج ونتبل بالملح والفلفل الأسود والجنزبيل ثم الكسبرة الناشفة وشرائح البصل ونقلب.
- نضيف الفلفل الألوان على الخليط السابق ثم نضيف شرائح الكرنب الصيني والجزر المبشور والمشروم ونقلب ثم نضيف النودلز ونقلب ثم نضيف الصويا صوص والسويت شيلي صوص.
- يقدم الخليط في طبق الغرف وبألف هنا.
