بسبوسة بالحليب

بسبوسة بالحليب

مطبخ حلويات, مطبخ شرقى
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 عدد بيض
  • 170 جرام زبادي
  • 1/2 كوب حليب سائل
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/4 كوب زيت
  • 50 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 2+1/2 كوب سميد ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1 كوب حليب بودرة
  • شربات بارد
  • فستق للتزيين

الخطوات

  • في طاسة على النار نحمص الحليب البودرة ثم نضعه في بولة ونضيف السميد والملح والبيكنج بودر.
  • في بولة العجان نضع البيض والزبادي والفانيليا والحليب السائل والزبدة والزيت ويضرب الخليط ويضاف على خليط السميد الناعم وتخلط جميع المكونات جيدا.
  • نحضر بايركس وندهن القاع بالزبدة والجوانب ثم نضع الخليط وندخله في فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى التسوية وعند خروجها من الفرن تسقى بالشربات وتقطع وتقدم وبألف هنا.