https://youtu.be/GwJlploMubQ
ارز بالليمون و المشروم
المقادير
- 2 كوب ارز مصرى
- 250 جرام مشروم
- 1 ثمرة فلفل احمر +اصفر مكعبات صغيرة
- 3 ليمون بالعصفر
- 1 بصل صغير مفروم ناعم
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة حبة البركة وبزر العراق
- 1 ملعقة كبيرة عصفر
- ملح و فلفل
- 3 ملعقة كبيرة زبدة و زيت
الخطوات
- فى اناء ساخن على النار به زبدة و زيت يتم تشويح الارز
- ثم يضاف عليه المشروم و البصل و الثوم و يشوحوا معا
- ثم يضاف الليمون المعصفر و ملعقة حبة البركة و العصفر و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الملح
- ثم يسقى الارز بالماء و يترك على نار هادئة حتى ينضج و يقدم بالهنا و الشفا
