أقراص البطاطس المقلية
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو بطاطس مبشورة ومصفاة من المياة
- 2 عدد بيض
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 كوب فلفل أخضر مفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/2 كوب جبنة مشكلة
- زيت للقلي
الخطوات
- في بولة نضع نضع البطاطس المبشورة ونضيف عليها البيض والفلفل الأخضر والثوم والجبنة المشكلة والدقيق ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب جميع المكونات ثم نشكل خليط البطاطس كشكل أقراص.
- نقلي أقراص البطاطس في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم بجانب صوص الكاتشب وبألف هنا.
