الوصفة عندنا

ميني فطيرة الراعي بالبرطمانات


طباعة الوصفة
ميني فطيرة الراعي بالبرطمانات
أصوات: 1
تقييم: 4
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 25
مدة الطهي 50
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 25
مدة الطهي 50
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 1
تقييم: 4
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. يشوح البصل مع زيت الزيتون الى ان يذبل ثم يضاف اللحم المفروم.
  2. يضاف الثوم، ثم البهارات وقلب الكل جيدا.
  3. يضاف الجزر، البازلاء والمشروم ثم المرق والصلصة ويترك الكل ليغلي على النار،
  4. يوزع الخليط ببرطمانات زجاجية صغيرة قابلة لاستحمال الحرارة مع مراعاة ترك ١/٤ البرطمان فارغا، ثم تترك جانبا.
  5. تهرس البطاطس مع الزبدة ثم يضاف الحليب ويتبل المزيج بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
  6. يوضع المزيج بكيس الحلواني، ثم يوزع فوق طقة اللحم والخضروات .
  7. تخبز الفطيرات بفرن متوسط الحرارة مدة ١٥ دقيقة الي ان تصبح ذهبية اللون. تقدم بالهنا والشفا.



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *