Search

كيكة الشيكولاتة السحرية


طباعة الوصفة
كيكة الشيكولاتة السحرية
أصوات: 1
تقييم: 1
أنت:
قيم هذه الوصفة
وجبة حلويات
مطبخ حلويات
مدة التحضير 10 دقيقة
مدة الطهي 60 دقيقة
عدد الحصص
افراد
المقادير
وجبة حلويات
مطبخ حلويات
مدة التحضير 10 دقيقة
مدة الطهي 60 دقيقة
عدد الحصص
افراد
المقادير
أصوات: 1
تقييم: 1
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. يفصل الصفار عن البياض.
  2. يخفق صفار البيض مع السكر والماء الى ان يتجانس الخليط.
  3. تضاف الزبدة المذابة ، الفانيلا و رشة الملح ويستمر الخفق.
  4. يخلط الكاكاو مع الدقيق في وعاء ثم يضاف للخليط و يخفق.
  5. يضاف الحليب الدافئ و يقلب المزيج برفق.
  6. . يخفق بياض البيض مع الخل الى ان يصبح مثل المورانغ ، تؤخذ ملعقتين من مورانغ الى خليط الكاكاو ويقلب برفق.
  7. يضاف خليط الكاكاو لباقي البيض المخفوق و يقلب ليتجانس.
  8. . يسكب الخليط في قالب مدهون بقليل من الزيت،
  9. . تخبز الكيكة الى ان يصبح السطح ناضجا مدة ساعة تقريبا في فرن متوسط الحرارة ومسخن مسبقا ثم تترك لتبرد تماما قبل التقطيع و بالهنا و الشفا



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *