الوصفة عندنا

كرات اللحم بالخضار بصوص المارينارا


طباعة الوصفة
كرات اللحم بالخضار بصوص المارينارا
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
مقادير صوص المارينارا
مدة التحضير 15
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
مقادير صوص المارينارا
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. نضع الجزر المبشور و الكوسة المبشورة في شاشة و نعصرهم جيدا حتي يصفوا الماء الموجود فيهم تماما.
  2. في بولة نخلط الجزر و الكوسة المعصورين، اللحم المفروم الكندوز و البتلو، الجبن المبشور، البصل، البقدونس، الملح، الفلفل، بودرة الثوم، البيض ، البقسماط، ونخلط المكونات جيدا حتي تمتزج.
  3. نعمل كرات اللحم المدورة من الخليط بطريقة التدوير باليد.
  4. في صينية للفرن، نضع ورق زبدة ونرص كرات اللحم فوق ورق الزبدة في الصينية.
  5. ندخل الصينية الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠-٣٥ دقيقة مع تقليب كرات اللحم في منتصف المدة.
لعمل المارينارا صوص
  1. في إناء نضع زيت الزيتون ثم يضاف البصل و يقلب حتي يصفر ثم يضاف الثوم و يقلب ويضاف عصير الطماطم ويترك ليطهو لمدة عشر دقائق.
  2. تضاف كرات اللحم و تطهي في الصوص لمدة خمس دقائق.
  3. عند التقديم تضاف كرات اللحم مع الصوص علي مكرونه اسباجتي مطهوة وتقدم وبألف هنا.



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *