Search

كبدة إسكندرانى


طباعة الوصفة
كبدة إسكندرانى
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 25 دقيقة
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 25 دقيقة
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. نضع الكبدة فى بولة وعليها الكمون والكزبرة والثوم المهروس والملح والفلفل وعصير الليمون وتقلب جيدا وتترك فى التتبيلة لمدة ساعتين
  2. فى طاسة ساخنة نضع ملعقة الزيت النباتى ونضيف الكبدة ونقلبها جيدا حتى تتشرب أى سائل نزل منها
  3. نضيف البصل المكعبات ونقلب حتى يدبل ونضيف مكعبات الفلفل الألوان ودبس الرمان والخل ونهدي النار حتى تمام النضج
  4. وقبل أن نغلق النار بدقيقة نضيف فصين التوم ونخلطهم بملعقة الخل ونقلب بسرعة ثم نغلق النار وتقدم .. وبالهنا والشفا



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *