الوصفة عندنا

فريك بالكبد والقوانص

طباعة الوصفة
فريك بالكبد والقوانص
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15 دقائق
مدة الطهي 20 دقائق
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15 دقائق
مدة الطهي 20 دقائق
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. لتحضير الفريك : في أناء نضيف السمن والتوابل مع مكعب المرقة ونضف لهم الفريك المغسول ويقلب جيداً ثم ننزل فوقه بالماء الساخن ويترك حتي ينضج مثل الارز
  2. لتحضير الكبد والقوانص : في طاسة نضيف البصل مع قليل من الزيت وتشوح القوانص ثم الثوم المفروم ويتبل الكل بالملح والفلفل ثم يقلب الخليط وتضاف قليل من الماء وتترك حتي قرب النضج ثم نضيف الكبد ويرتك الل للنضج سوياً
  3. للتقديم : نحضر قالب ونضع الكبد والقوانص ثم فوقه الفريك ثم يقلب في طبق التقديم ويقدم مزين باللوز ( حسب الرغبة ) واخيرا البقدونس



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *