Search

شوربة عدس مع فتة عدس


طباعة الوصفة
شوربة عدس مع فتة عدس
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15
مدة الطهي 15
عدد الحصص
المقادير
للتقلية
  • 2 فص ثوم مفروم ناعم جدا
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
لعمل فتة العدس
  • خبز لبناني مقطع شرائح ويحمص بالفرن مع رشة زيت وكمون
لعمل الدقة
لوجه الفتة
مدة التحضير 15
مدة الطهي 15
عدد الحصص
المقادير
للتقلية
  • 2 فص ثوم مفروم ناعم جدا
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
لعمل فتة العدس
  • خبز لبناني مقطع شرائح ويحمص بالفرن مع رشة زيت وكمون
لعمل الدقة
لوجه الفتة
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. يغسل العدس جيدا وفي إناء نضع العدس والبصله والطماطم والجزر والتوم الصحيح والبطاطا ونغمرهم بالماء ويرفع علي النار وبمجرد مايغلي نوطي جدا النار عليه ونتركه ينضج على الهادي حتى تذوب كل مكوناته.
  2. في طاسه نضع معلقة الزيت ونحمر البصله المفرومه ناعم ونضيفها لخليط العدس ونضربه بالخلاط ونخففه حسب السمك المرغوب فيه ونضيف الحليب.
  3. للتقليه :نشوح الثوم المفروم ونطش به العدس لعمل الدقه نضع فصين الثوم المفروم مع الماء والليمون والكاتشب والملح والكمون ونتركهم يغلو غلوه عالنار.
  4. لعمل الفته نضع الخبز المحمص في طبق الفته وفوقه الدقه وشوربة العدس ونتركهم قليلا ليتشربوا. في طاسه نضع فص المستكه مع معلقة الذبده نطشه فوق الفته ونزين بالبصل الاخضر والفلفل الحامي.



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *