الوصفة عندنا

شوربة الحريرة


طباعة الوصفة
شوربة الحريرة
أصوات: 1
تقييم: 4
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقائق
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقائق
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 1
تقييم: 4
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. يتم إحضار إناء ووضع فيه زيت الزيتون، ثم يتم إضافة البصل والثوم والزنجبيل وتقلب وتشوح المكونات مع بعضها، ثم يتم إضافة الطماطم المقطعة وبعد ذلك الماء للتسوية.
  2. في إناء أخر، نضع به ماء مغلي به الكرفس والكرات والجزر وتتم التسوية.
  3. بعد غلي الخضار، نأخذ ماء الخضار بمقدار مغرفة أو مغرفتين ويتم صبه على الإناء الثاني ويتم الغلي بعد وضع شوربة الخضار من 3 إلى 4 دقائق.
  4. ثم نضيف علىيه الجزر والفاصوليا الحمراء والعدس والحمص ثم نضيف صلصة الطماطم والحبهان والكركم والكمون الحصى وجوزة الطيب والكركم والملح والفلفل الأسود الحصى والمطحون والكسبرة الجافة.
  5. تترك جميع المكونات للغلي لمدة 30 دقيقة وتقدم في مج الشوربة.



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *