الوصفة عندنا

سردين بمعقودة البطاطس


طباعة الوصفة
سردين بمعقودة البطاطس
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
عدد الحصص
المقادير
للتتبيلة
عدد الحصص
المقادير
للتتبيلة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. توضع جميع مكونات التتبيلة بمحضرة الطعام ثم تطحن جيدا للحصول على مزيج كريمي
  2. يؤخذ مقدار ربع التتبيلة ويضاف للبطاطس المهروسة مع صفار بيضتين، ثم يمزج الكل للحصول على عجينة بطاطس حارة ومنكهة.
  3. تشكل على شكل اصابع وتوضع جانبا .
  4. يتبل السردين بباقي التتبيلة ثم تبسط قطعة بطاطس فوق كل سردينة مسطحة ، ثم تغطى بسردينة ثانية.
  5. تمرر في قليل من الدقيق، ثم البيض ثم التوست المطحون وهكذا الى ان يتم حشو كل السردين.
  6. تقلى في زيت غزير متوسط الحرارة الى ان تأخذ اللون الذهبي ثم تقدم. بالهنا و الشفا



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *