الوصفة عندنا

برطمان لسان عصفور بالدجاج


طباعة الوصفة
برطمان لسان عصفور بالدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15
مدة الطهي 35
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 35
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. في طاسة على النار نحمر لسان العصفور في ملعقة زبدة حتى يصبح لونه ذهبي ثم يرفع ويترك جانبا.
  2. في نفس الطاسة نضع ملعقة زبدة أخرى ونحمر مكعبات الدجاج ونتبلها بالملح والفلفل الأسود حتى يصبح لونها ذهبي ونضيف السماق والثوم البودر والبصل البودر.
  3. في بولة نضع حبوب الرمان ثم دبس الرمان ثم الشوربة.
  4. في البرطمان نضع لسان العصفور المحمر ثم طبقة من الدجاج المحمر ثم الرمان وخليط الشوربة ثم نغطي البرطمان بورق زبدة وورق فويل وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة ثم يقدم وبألف هنا.



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *